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Four à pizza GUSTO TOP - Tuile

Four à pizza GUSTO TOP - Tuile

Four à pizza GUSTO TOP - Tuile

Four à pizza GUSTO TOP - Tuile Poids : 95 kg - Dimensions (LxPxH) : 74 x 77 x 66 cm

Disponibilité : En stock livraison sous 15 à 20 jours

3 600,00 €
Prix conseillé - Photos non contractuelles

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Descriptif du produit

GUSTO est un four à bois pour l'intérieur qui permet de préparer 2 pizzas à la fois ou 2 kg de pain après un préchauffage court de 15 mn. Sa porte en verre éclaire la pièce avec la lumière de la flamme.

Son faible encombrement permet à GUSTO de trouver sa place partout dans la maison: cuisine, salle à manger ou cuisine d'été couverte. Cuisiner avec GUSTO est un vrai plaisir. La flamme rissole les plats tout en éclairant l'environnement. La porte du four en verre céramique permet de surveiller la cuisson des aliments.

Le four est composé de parties en acier inox et de parties traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées.

Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables d'une épaisseur de 2,5 cm, qui ont pour fonction de stocker la chaleur et de la transmettre du bas vers les aliments en cours de cuisson.

Grâce à la voûte entièrement en acier inox, peu de bois suffit pour atteindre des températures élevées. L'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l'intérieur du four.

Gusto possède un pyromètre visible comme référence sûre pour la température dans la chambre du four.

La porte, dotée d'un double manche en bois ergonomique, a pour fonction de régler le tirage à l'intérieur du four par le contrôle du feu et la vitrocéramique, résistante aux températures élevées, permet de surveiller la cuisson des aliments.

Le four est doté d'un cache-conduit, qui protège de la chaleur du conduit de fumée avec style.

Caractéristiques techniques

  • Combustible Bois
  • Hauteur 66 cm
  • Largeur 74 cm
  • Profondeur 77 cm
  • Poids 95 kg
  • Consommation 3 kg/h
  • Diamètre évacuation fumée 180 mm

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